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中文名:點列石斑魚

中文名:點列石斑魚

佈於西太平洋區，包括印尼、菲律賓、台灣、所羅門群島及新不列顛等。台灣東部海域有產。 漁業利用:中小型石斑魚，不是經濟性魚種。偶以延繩釣或底拖網等捕獲，產量極為稀少。可食用。 中文；英文 全球唯一識別碼.....more

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中文名:吊橋石斑魚

中文名:吊橋石斑魚

，東至太平洋中部。台灣南部、北部及東部海域有產。 漁業利用:棲所較深，產量不多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文.....more

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中文名:清水石斑魚

中文名:清水石斑魚

用:具經濟性之食用魚，已有實驗性之人工繁殖。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.....more

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中文名:紋波石斑魚

中文名:紋波石斑魚

產。 漁業利用:具經濟性之食用魚。一般漁法以延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:320_052 .....more

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中文名:琉璃石斑魚

中文名:琉璃石斑魚

區，西起非洲東岸，東至越南、日本、韓國、南中國海及斐濟。台灣東北部海域有產。 漁業利用:棲所較深，產量不多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。 中文；英文 全.....more

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中文名:玳瑁石斑魚

中文名:玳瑁石斑魚

法以流刺網、陷阱法、延繩網及一支釣捕獲。清蒸食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue.....more

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中文名:雲紋石斑魚

中文名:雲紋石斑魚

多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、陷阱法及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:320.....more

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中文名:間帶石斑魚

中文名:間帶石斑魚

用:棲所較深，產量不多，為非主要經濟性之食用魚。一般漁法以延繩釣、流刺網及一支釣等捕獲。紅燒食用佳。因食物鰱之故，可能含有熱帶海魚毒。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:黑點石斑魚

中文名:黑點石斑魚

魚種。偶以延繩釣或底拖網等捕獲，產量極為稀少。可食用。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.sinica.edu.tw:catalogue:320_048 .....more

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中文名:海倫棘花鱸

中文名:海倫棘花鱸

平洋區，包括夏威夷及台灣等。台灣南部海域有產。 漁業利用:小型花鱸，不具經濟性之魚種。偶以延繩釣或一支釣等捕獲，產量極為稀少。可食用。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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中文名:曳絲大眼鯛

中文名:曳絲大眼鯛

，北至台灣，南迄澳洲北部。台灣主要分佈於西南部及南部等海域。 漁業利用:本種魚為高經濟價值的魚種，可為底拖網、延繩釣及手釣所獲，漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理，可連皮一起剝除，油炸、煮味噌或薑絲.....more

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中文名:高背大眼鯛

中文名:高背大眼鯛

佈:分佈於印度-西太平洋區，西起紅海，東至薩摩亞，北至日本南部，南迄澳洲北部。台灣主要分佈於北部及東北部等海域。 漁業利用:具經濟價值的魚種，可為底拖網、延繩釣及手釣所獲，漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗.....more

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中文名:血斑異大眼鯛

中文名:血斑異大眼鯛

小琉球等海域。 漁業利用:一般利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲。因資源豐富，故經濟價值高。肉質細嫩，剝皮油煎、碳烤、煮湯風味均不錯。亦常被展示於水族館。有報導因為食物鏈之故，發生體內累積熱帶魚毒，而引起食.....more

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中文名:寶石大眼鯛

中文名:寶石大眼鯛

佈:分佈於印度-太平洋區，西起東非、紅海，東至土木土群島，北至日本南部，南迄澳洲北部。台灣主要分佈於南部、綠島、蘭嶼及小琉球等海域。 漁業利用:漁期全年皆有，可利用底拖網、延繩釣等漁法，屬於高經濟價值.....more

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中文名:大眼鯛

中文名:大眼鯛

種魚為高經濟價值的魚種，可為底拖網、延繩釣及手釣所獲，漁期全年皆有。肉質細嫩唯魚鱗很難處理，可連皮一起剝除，油炸、煮味噌或薑絲湯皆適宜。 中文；英文 全球唯一識別碼:urn:lsid:fishdb.....more

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