高粱

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資料識別:
17056
著作者:
台灣原住民族;藥食用植物;藥用植物;食用植物;植物;民俗植物;魯凱族;屏東縣霧台鄉;中霧台部落;中霧台部落Layninu;杜含笑;龍眼
主題與關鍵字:
台灣原住民族;藥食用植物;藥用植物;食用植物;植物;民俗植物;魯凱族;屏東縣霧台鄉;神山部落;神山部落Kabalelathane;杜良君;大白花咸豐草
族群:高砂族群
族別:魯凱(Rukai)
描述:
傳統上只有食用 個糯性品種,最近的品種較多樣,如高矮、散穗或密穗等;傳統上以芋頭葉包高粱糕(pinasomagane),芋頭葉也可包小米(ka becenge),包高粱(ka lomagai)煮好後再灑花生粉(maka painage)吃。
出版者:
數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局
貢獻者:
嚴新富
日期:
2011/11/25
格式:
數量:1
範圍:
屏東縣 霧台鄉(902) 神山部落 Kabalelathane
管理權:
行政院原住民族委員會文化園區管理局
後設資料創用CC
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授權聯絡窗口

行政院原住民族委員會文化園區管理局
地址:904屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號
電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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