假酸漿

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資料識別:
16673
著作者:
嚴新富;行政院原住民族委員會文化園區管理局
主題與關鍵字:
台灣原住民族;藥食用植物;藥用植物;食用植物;植物;民俗植物;排灣族;屏東縣泰武鄉;萬安部落;萬安部落Kazazaljan;何阿江;郭嘉;假酸漿
族群:高砂族群
族別:排灣(Paiwan)
描述:
植物文化涵義 野菜,炒食;傳統食物:以假酸漿的葉片包肉、南瓜、魚、花生;abay:年糕,長長扁扁的,包小米或米,成團,有人有包葉子;cinavu:葉包上述食材,外形較圓,小,地瓜或糯米打成 cyulut,內層包可以吃的嫩葉片,如假酸漿、血桐、克蘭樹等,外層葉較老,不能吃,如月桃、香蕉、五節芒;cinavu:肉加小米、芋頭粉、紅藜、花生粉等;以假酸漿葉或芋頭葉包南瓜果當食物,芋頭葉有人吃了會癢。 植物族語名稱 labilu 植物族語涵義
出版者:
數位化執行單位:行政院原住民族委員會文化園區管理局
貢獻者:
嚴新富
日期:
2011/08/09
格式:
數量:1
來源:
台灣原住民族數位典藏資料庫
範圍:
屏東縣 泰武鄉(921) 萬安部落 Kazazaljan
管理權:
行政院原住民族委員會文化園區管理局
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授權聯絡窗口

行政院原住民族委員會文化園區管理局
地址:904屏東縣瑪家鄉北葉村風景104號
電話 : (08)7991219#235
傳真 : (08)7993551

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