乳酸菌胞外多醣之組成與功能
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- 資料識別：
- A99005549
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 劉 睿(Liu， Je-ruei) 林慶文(Lin， Chin-wen)
- 主題與關鍵字：
- 乳酸菌 胞外多醣 組成 功能 Lactic acid bacteria Exopolysaccharide Composition Function
- 描述：
- 來源期刊:科學農業
- 卷期:47:3-4 民88.03
- 頁次:頁120-125
- 日期：
- 19990300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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