米酒或米醋之生理活性物質與健康的關係
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- 資料識別：
- A99039004
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇秀吉 許駿發
- 主題與關鍵字：
- 米酒 米醋 生理活性物質
- 描述：
- 來源期刊:醬類季刊
- 卷期:20 民88.11
- 頁次:頁3-16
- 日期：
- 19991100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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