Biogenic Amines and Bacterial Isolates of Marlin Implicated in Food Poisoning
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- 資料識別：
- A99038168
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- Hwang，Deng-fwu Chen，Tai-yuan Chang，Sheng-hsiung Chou，Shin-shou Deng，Jou-fang Chai，Tuu-jyi
- 主題與關鍵字：
- Amines Bacteria Food poisoning Histamine Marlin
- 描述：
- 來源期刊:Food Science and Agricultural Chemistry
- 卷期:1:3 民88.07
- 頁次:頁223-228
- 日期：
- 19990700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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