萎凋溫度與濕度對白茶品質之影響(2)--萎凋條件對白茶化學成分之影響
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- 資料識別：
- A99035536
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林金池(Lin， Jin-chih) 陳世雄(Chen， Shih-shiung)
- 主題與關鍵字：
- 茶 萎凋 溫度 濕度 化學成分 White tea Withering Temperature Humidity Chemical components
- 描述：
- 來源期刊:臺灣茶業研究彙報
- 卷期:18 民88.06
- 頁次:頁101-118
- 日期：
- 19990600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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