稻米粒貯藏性蛋白質品種間的差異及其與食味關係之研究
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A99035322
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 吳永培(Wu， Young-pei) 許愛娜(Hsu， Ai-na) 陳一心(Chen， Yi-sin) 陳隆澤(Chen， Lung-che) 黃懿秦(Huang， Yih-ching)
- 主題與關鍵字：
- 貯藏性蛋白質 食味 水稻 Storage protein Eating quality Rice
- 描述：
- 來源期刊:中華農業研究
- 卷期:48:3 民88.09
- 頁次:頁1-11
- 日期：
- 19990900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
