利用超臨界CO[feaf]萃取日糧中添加不同油脂鵝肉膽固醇及磷脂質之研究
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- 資料識別：
- A99034611
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林亮全(Lin， Liang-chuan) 藍珮菁(Lan， Pei-ching)
- 主題與關鍵字：
- 飼糧 油脂 鵝肉 膽固醇 磷脂質 超臨界CO[feaf] Diet Fat Geese meat Cholesterol Phospholipids Supercritical CO2
- 描述：
- 來源期刊:食品科學
- 卷期:26:4 民88.08
- 頁次:頁350-360
- 日期：
- 19990800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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