以鈣離子吸附之陽離子交換樹脂層析分離糖蜜色素與糖分
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- 資料識別：
- A99031216
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳齊聖(Chen， Chee-shan) 劉至一(Liu， Je-yi) 王偉祺(Wang， Wei-chi) 凃瑞澤(Too， Rey-jer)
- 主題與關鍵字：
- 糖蜜 焦糖色素 離子交換樹脂 層析法 Molasses Caramlization pigment Chromatography Ion exchange resin
- 描述：
- 來源期刊:大葉學報
- 卷期:8:2 民88.12
- 頁次:頁121-126
- 日期：
- 19991200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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