四種食用豆類之最佳浸漬時間探討
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- 資料識別：
- A99028709
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 劉世詮 施明智 陳美伶
- 主題與關鍵字：
- 食用豆類 最佳浸漬時間
- 描述：
- 來源期刊:德育學報
- 卷期:15 民88.10
- 頁次:頁173-193
- 日期：
- 19991000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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