酒精性飲料中的致癌物質--胺基甲酸乙酯

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資料識別:
A99026225
資料類型:
期刊論文
著作者:
林嘉銘(Lin, Chia-ming)
主題與關鍵字:
酒精性飲料 胺基甲酸乙酯 Ethyl Carbamate
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:31:11 民88.11
頁次:頁30-35
日期:
19991100
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館

授權聯絡窗口

管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305

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