Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus所含亞麻油酸異構酶之分離與定性
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- 資料識別：
- A99021240
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林棟雍(Lin， Tung Y.) 汪玉貞(Wang， Yu-jane) 李富珍(Lee， Fuh-jane) 鄭聰旭(Cheng， Jeffrey T.-S.)
- 主題與關鍵字：
- 保加利亞乳酸桿菌 乳酸菌 亞麻油酸 異構酶 共軛亞麻油酸 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Lactic acid bacteria Linoleic acid Isomerase Conjugated linoleic acid
- 描述：
- 來源期刊:中華農學會報
- 卷期:187 民88.09
- 頁次:頁69-77
- 日期：
- 19990900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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