Study of Carcass Characteristics and Nutritional value of Black Bone Chicken(Silkie bantams)
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- 資料識別：
- A99021236
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 劉登城(Liu， Deng-cheng) 陳明造(Chen， Ming-tsao) 白火城(Pen， Huo-cheng) 郭秀蘭(Guo， Shiu-lane)
- 主題與關鍵字：
- 烏骨雞 屠體性狀 胺基酸 脂肪酸 Black bone chicken Carcass characteristics Amino acid and fatty acid
- 描述：
- 來源期刊:中華農學會報
- 卷期:187 民88.09
- 頁次:頁20-27
- 日期：
- 19990900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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