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食品感官生理現象的簡介
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後設資料
資料識別:
A99019194
資料類型:
期刊論文
著作者:
姚念周(Yau, Newton N. J.)
主題與關鍵字:
食品 感官
描述:
來源期刊:食品工業
卷期:31:7 民88.07
頁次:頁42-52
日期:
19990700
來源:
臺灣期刊論文索引系統
管理權:
國家圖書館
授權聯絡窗口
管理單位:知識服務組-期刊
聯絡E-mail:nclper@ncl.edu.tw
電話:02-23619132轉305
引用這筆典藏
引用資訊
姚念周(Yau, Newton N. J.)(19990700)。[食品感官生理現象的簡介]。《數位典藏與數位學習聯合目錄》。http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/64/03/46.html(2024/09/13瀏覽)。
直接連結
http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/64/03/46.html
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