從本草典籍記載和現代科學驗證的觀點探索菇類的食療價值
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- 資料識別：
- A99019189
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃仁彰(Huang， Ren-chang)
- 主題與關鍵字：
- 本草典籍 菇類 食療
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:31:8 民88.08
- 頁次:頁48-58
- 日期：
- 19990800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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