The Analysis of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Derived from Cooking Fumes by HPLC with UV Detection and Wavelength Programming
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- 資料識別：
- A99018236
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 吳佩芬(Wu， Pei-fen) 姜泰安(Chiang， Tai-an)
- 主題與關鍵字：
- 多環芳香烴 烹飪油煙 高效率液相層析法 Polycyclic aromatic hydrocarbons Cooking fumes High performance liquid chromatography
- 描述：
- 來源期刊:大仁學報
- 卷期:17 民88.05
- 頁次:頁185-198
- 日期：
- 19990500
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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