熱處理乳之微生物
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- 資料識別：
- A99016823
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 劉喆睿 林慶文
- 主題與關鍵字：
- 熱處理 微生物 牛乳 酵素
- 描述：
- 來源期刊:雜糧與畜產
- 卷期:308 民88.08
- 頁次:頁10-19
- 日期：
- 19990800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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