後熟溫度對"金煌"檬果後熟之影響
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- 資料識別：
- A98040923
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 李雪如(Lee， S. R.) 林慧玲(Lin， H. L.) 謝慶昌(Shiesh， C. C.) 李國權(Lee， K. C.)
- 主題與關鍵字：
- 果肉硬度 可溶性固形物 全可溶性糖 澱粉 澱粉酶 Firmness Total soluble solids Total soluble sugar Starch α-amylase
- 描述：
- 來源期刊:中國園藝
- 卷期:44:2 民87.06
- 頁次:頁126-136
- 日期：
- 19980600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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