近紅外線分光法在醬油品管上的應用
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- 資料識別：
- A98040520
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 許駿發 楊正瑀
- 主題與關鍵字：
- 醬油 品管 NIR法 近紅外線分光法
- 描述：
- 來源期刊:醬類季刊
- 卷期:14 民87.05
- 頁次:頁2-15
- 日期：
- 19980500
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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