魚翅中甲醛、亞硫酸鹽及過氧化氫之調查
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- 資料識別：
- A98039939
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇淑珠(Su， Shu-chu) 蕭惠文(Shiau， Huei-wen) 余珮菁(Yu， Pei-chin) 李樹其(Lee， Shu-chi) 周薰修(Chou， Shin-shou)
- 主題與關鍵字：
- 魚翅 甲醛 亞硫酸鹽 過氧化氫 Shark fins Formaldehyde Sulphite Hydrogen peroxide
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品檢驗局調查研究年報
- 卷期:16 民87.10
- 頁次:頁186-188
- 日期：
- 19981000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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