市售包裝蜜餞中著色劑及亞硫酸鹽之調查
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A98039930
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蔡佳芬(Tsai， Chia-fen) 程俊龍(Cheng， Chun-lung) 李苹苹(Lee， Ping-ping) 李樹其(Lee， Shu-chi) 周薰修(Chou， Shin-shou) 廖俊亨(Liao， Chun-heng)
- 主題與關鍵字：
- 蜜餞 著色劑 亞硫酸鹽 Syrupy fruits Food color Sulfite
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品檢驗局調查研究年報
- 卷期:16 民87.10
- 頁次:頁132-136
- 日期：
- 19981000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
