食品工廠與危害分析重要管制點(HACCP)
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- 資料識別：
- A98039625
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 曹巧吟 蔡燕龍
- 主題與關鍵字：
- 食品安全 食品衛生 HACCP HA CCP
- 描述：
- 來源期刊:水產食品
- 卷期:25 民87.07
- 頁次:頁66-101
- 日期：
- 19980700
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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