雞肉檢體中沙門氏桿菌快速檢驗方法之探討
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- 資料識別：
- A98038410
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳昭蓉(Chen， Chao-jung) 劉珮如(Liu， Pey-ru) 施養志(Shih， Daniel Yang-chih)
- 主題與關鍵字：
- 雞肉檢體快速檢驗 沙門氏桿菌 聚合酶鏈鎖反應 Rapid detection in chicken samples Salmonella spp Polymerase chain reaction
- 描述：
- 來源期刊:食品科學
- 卷期:25:2 民87.04
- 頁次:頁222-233
- 日期：
- 19980400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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