以Enterococcus hirae分析食品中總葉酸含量
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- 資料識別：
- A98038315
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳秀瑩(Chen， H. Y.) 葉伶宜(Yeh， L. Y.) 陳曉華(Chen， H. H.) 仇志強(Chou， C. C.) 傅偉光(Fu， W. G.)
- 主題與關鍵字：
- 葉酸 微生物分析法 Folic acid Microbiological assay
- 描述：
- 來源期刊:食品科學
- 卷期:25:6 民87.12
- 頁次:頁776-786
- 日期：
- 19981200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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