市售高鈣高鐵奶粉之鐵質生體可用率
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- 資料識別：
- A98034111
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 張美鈴(Chang， Mei-ling) 彭珍芳(Perng， Jen-fang) 蕭寧馨(Shaw， Ning-sing)
- 主題與關鍵字：
- 鐵生體可用率 鐵相對生物價 血紅素再生率 高鈣高鐵奶粉 Iron bioavailability Relative biological value of iron Hemoglobin regeneration efficiency Ca- and Fe- fortified milk powder
- 描述：
- 來源期刊:中華民國營養學會雜誌
- 卷期:23:3 民87.08
- 頁次:頁251-264
- 日期：
- 19980800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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