High Performance Liquid Chromatographic Determination of Anthocyanin Pigments in Some Varieties of Black Rice
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- 資料識別：
- A98032170
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 何其儻(Ho， Chi-tang) Su，Noh Ryu Sun，Zik Park
- 主題與關鍵字：
- 花青素 黑米 高效液相層析 Anthocyanins Pigmented rice Black rice Cyanidin 3-glucoside Peonidin 3-glucoside HPLC analysis
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品分析
- 卷期:6:4 民87.12
- 頁次:頁729-736
- 日期：
- 19981200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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