運輸出售豬之關養空間、屠前繫留時間、運途等影響豬肉品質之研究
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- 資料識別：
- A98028537
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 高清澤
- 主題與關鍵字：
- 運輸出售豬 關養空間 屠前繫留時間 運途 豬肉品質
- 描述：
- 來源期刊:畜牧半月刊
- 卷期:61:4 民87.11.25
- 頁次:頁10-18
- 日期：
- 19981125
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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