臺灣雙歧桿菌研究介紹及食品產業上之應用
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- 資料識別：
- A98026256
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 楊媛絢 陳美菁 廖啟成
- 主題與關鍵字：
- 雙歧桿菌 原生保健性菌種 發酵乳 機能性飲料
- 描述：
- 來源期刊:生物產業
- 卷期:9:4 民87.12
- 頁次:頁38-49
- 日期：
- 19981200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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