重要管制點設定與做為管理目標之危害分析
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- 資料識別：
- A98025686
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃俊儒
- 主題與關鍵字：
- 危害分析 食品衛生管理制度 Hazard analysis Ha Hazard analysis critical control point systm HACCP
- 描述：
- 來源期刊:食品資訊
- 卷期:155 民87.11
- 頁次:頁42-47
- 日期：
- 19981100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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