能降低甜度的糖--海藻糖
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- 資料識別：
- A98020531
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 施坤河
- 主題與關鍵字：
- 甜度 糖 海藻糖
- 描述：
- 來源期刊:烘焙工業
- 卷期:79=150 民87.05
- 頁次:頁57-59
- 日期：
- 19980500
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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