蔬果中之抗氧化物質
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- 資料識別：
- A98020480
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 錢明賽(Liu， Ming-sai)
- 主題與關鍵字：
- 蔬果 抗氧化物質
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:30:8 民87.08
- 頁次:頁21-34
- 日期：
- 19980800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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