輕度加工蔬果的微生物防治
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- 資料識別：
- A98019441
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 高馥君(Kao， Fuh-juin)
- 主題與關鍵字：
- 輕度加工蔬果 微生物防治
- 描述：
- 來源期刊:食品工業
- 卷期:30:9 民87.09
- 頁次:頁13-17
- 日期：
- 19980900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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