Influence of Food Additives on the Residual Sulfamethazine Level in Pork Processing
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- 資料識別：
- A98011871
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 許順堯(Hsu， Shun-yao)
- 主題與關鍵字：
- 磺胺二甲嘧啶 豬肉加工 食品添加物 亞硝酸鹽 Sulfamethazine Pork processing Food additives Nitrite
- 描述：
- 來源期刊:中國農業化學會誌
- 卷期:36:2 民87.04
- 頁次:頁143-150
- 日期：
- 19980400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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