紅茶菇之衛生品質與白色念珠菌之殘存試驗
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- 資料識別：
- A97008293
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳錦樹(Chen， Chin-shuh) 劉碧雲(Liu， Bih-yun)
- 主題與關鍵字：
- 紅茶菇 醋酸菌 酵母菌 白色念珠菌 Tea fungus Acetic acid bacteria Yeasts Candida albicans
- 描述：
- 來源期刊:農林學報
- 卷期:46:1 民86.01
- 頁次:頁53-64
- 日期：
- 19970100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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