Analysis， Formation and Inhibition of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Foods: An Overview
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- 資料識別：
- A97005321
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳炳輝(Chen， B. H.)
- 主題與關鍵字：
- 多環芳香族碳氫化合物 氣相層析法-質譜儀 高效率液相層析法 加工方法 Polycyclic aromatic hydrocarbons GC-MS HPLC Processing methods
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品分析
- 卷期:5:1 民86.03
- 頁次:頁25-42
- 日期：
- 19970300
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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