土壤特性對稻米品質之影響(3)--土壤理化性質對米飯品質之影響
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- 資料識別：
- A97039407
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蘇慕容(Su， Muh-rong) 陳世雄(Chen， Shih-shiung)
- 主題與關鍵字：
- 土壤物理性質 土壤化學性質 氧化還原電位 穿刺阻力 土壤元素比值 米飯食味品質 米飯均衡度 土壤管理模式 Soil physical properties Soil chemical properties Redox potential Penetration resistance Ratios of soil nutrient elements Rice eating quality Balance of cooked rice Models for soil management
- 描述：
- 來源期刊:中華農藝
- 卷期:7:3 民86.09
- 頁次:頁163-170
- 日期：
- 19970900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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