臺灣水稻品種穀粒貯藏性蛋白質分析：鹼溶性與醇溶性蛋白質含量及其RP-HPLC品種圖譜特性
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- 資料識別：
- A97039402
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 董致韡(Tung， Chih-wei) 王長瑩(Wang， Chang-ying) 盧虎生(Lur， Huu-sheng) 朱鈞(Chu， Chun)
- 主題與關鍵字：
- 貯藏性蛋白質 品種鑑定 稻米品質 Storage proteins Variety-identification Rice quality
- 描述：
- 來源期刊:中華農藝
- 卷期:7:2 民86.06
- 頁次:頁115-125
- 日期：
- 19970600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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