糯米粉及樹薯粉純度檢驗之研究
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- 資料識別：
- A97036482
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 洪梅珠(Hong， Mei-chu) 盧訓(Lu， Shiun)
- 主題與關鍵字：
- 糯米粉 樹薯粉 純度檢驗 Waxy rice flour Cassava flour Purity identification
- 描述：
- 來源期刊:臺灣省臺中區農業改良場研究彙報
- 卷期:56 民86.09
- 頁次:頁11-21
- 日期：
- 19970900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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