乙烯和脫澀後柿果軟化之關係
推薦分享
資源連結
連結到原始資料 (您即將開啟新視窗離開本站)後設資料
- 資料識別：
- A97036040
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 謝慶昌(Shiesh， Ching-chang) 蔡瑞真(Tsai， Ruey-jane) 林慧玲(Lin， Huey-ling)
- 主題與關鍵字：
- 柿果 脫澀 軟化 乙烯 鈣 Persimmon fruits Astringency removal Fruit softening ethylene Calcium
- 描述：
- 來源期刊:國立中興大學臺中夜間部學報
- 卷期:3 民86.11
- 頁次:頁593-610
- 日期：
- 19971100
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
授權聯絡窗口
- 管理單位：知識服務組-期刊
聯絡E-mail：nclper@ncl.edu.tw
電話：02-23619132轉305
