晶形冰糖之製造
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- 資料識別：
- A97035343
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 蕭耀基(Hsiao， Y. C.) 林禎祺(Lin， J. C.) 謝東波(Hsieh， T. P.) 吳正雄(Wu， Z. S.)
- 主題與關鍵字：
- 結晶 晶形冰糖 旋轉式助晶機 Crystallization Rock crystal sugar Inner-rotatory crystallizer
- 描述：
- 來源期刊:臺灣糖業研究所研究彙報
- 卷期:157 民86.09
- 頁次:頁59-66
- 日期：
- 19970900
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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