文化的總譜與變奏--烹飪、社會結構與母題變奏
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- 資料識別：
- A97034474
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 龔卓軍(Kung， Cho-chun)
- 主題與關鍵字：
- 文化 烹飪 社會結構
- 描述：
- 來源期刊:文明探索叢刊
- 卷期:11 民86.10
- 頁次:頁64-84
- 日期：
- 19971000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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