共軛亞麻油酸:食物來源與加工之影響
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- 資料識別：
- A97030675
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 林棟雍(Lin， Tung-yung) 李富珍(Lee， Fuh-jane)
- 主題與關鍵字：
- 共軛亞麻油酸 亞麻油酸 抗癌物 抗氧化劑 反芻動物 Conjugated linoleic acid(CLA) Linoleic acid Anticarcinogen Antioxidant Ruminant
- 描述：
- 來源期刊:科學農業
- 卷期:45:9-10 民86.10
- 頁次:頁284-295
- 日期：
- 19971000
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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