肉雞屠體最適化噴洗條件之探討
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- 資料識別：
- A97027833
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 黃書政(Huang， Shu-chen) 張炳揚(Chang， Ping-yang)
- 主題與關鍵字：
- 肉雞 屠體 噴洗 Broiler Carcasses Spray-washing
- 描述：
- 來源期刊:中國畜牧學會會誌
- 卷期:26:4 民86.12
- 頁次:頁471-481
- 日期：
- 19971200
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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