以Gantrez-AN-179修飾及配合幾丁聚醣固定化Aspergillus Oryzae乳糖酶之研究
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- 資料識別：
- A97024148
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 陳建元(Chen， Jan-yuan) 曾浩洋(Tsen， Hau-yang)
- 主題與關鍵字：
- 幾丁聚醣 Aspergillus oryzae乳糖酶 pH值轉移 Gantrez Chitosan Aspergillus oryzae lactase pH shift
- 描述：
- 來源期刊:中國農業化學會誌
- 卷期:35:4 民86.08
- 頁次:頁445-452
- 日期：
- 19970800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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