高油與炸油攝食對BALB/c鼠前列腺素E[feaf]生成之影響探討
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- 資料識別：
- A97024144
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 賴佳君(Lai， Chia-chun) 林璧鳳(Lin， Bi-fong) 林凱瑋(Lin， Kai-wei)
- 主題與關鍵字：
- 炸油 脂肪酸組成 細胞色素P-450 前列腺素E[feaf] Deteriorated frying oil Fatty acid composition Cytochrome P-450 Prostaglandin E[feaf]
- 描述：
- 來源期刊:中國農業化學會誌
- 卷期:35:4 民86.08
- 頁次:頁401-412
- 日期：
- 19970800
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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