Span/Tween混合界面活性劑對柑橘油水性乳化製程之改善
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- 資料識別：
- A97018116
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 顏孝欽(Yen， Haward) 黃世吉(Hwang， Shis-jyi) 林江珍(Lin， Jiang-jen)
- 主題與關鍵字：
- 柑橘油 乳化 乳液 界面活性劑 Orange oil Emulsion Emulsifier Surfactant
- 描述：
- 來源期刊:界面科學會誌
- 卷期:20:1 民86.04
- 頁次:頁33-41
- 日期：
- 19970400
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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