若干香辛植物萃取液抑制黑麴菌及白色念珠菌生長之研究
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- 資料識別：
- A97016219
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 殷梅津(Yin， Mei-chin) 張淑君(Chan， Su-jung) 蘇國雄(Su， Kuo-shung)
- 主題與關鍵字：
- 香辛植物 黑麴菌 白色念珠菌 Spicy plant Aspergillus niger Candida albicans
- 描述：
- 來源期刊:食品科學
- 卷期:24:3 民86.06
- 頁次:頁384-388
- 日期：
- 19970600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
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