市售即溶穀類食品之仙人掌桿菌存在情形及其衛生品質
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- 資料識別：
- A97016082
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 方紹威(Fang， Shao-wei) 朱淑儀(Chu， Su-yi) 施養志(Shih， Daniel Yang-chih)
- 主題與關鍵字：
- 仙人掌桿菌 衛生品質 即溶穀類食品 原味即溶穀類食品 混合口味即溶穀類食品 Bacillus cereus Hygienic property Instant cereal product Regular instant cereal Cereal mix
- 描述：
- 來源期刊:藥物食品分析
- 卷期:5:2 民86.06
- 頁次:頁139-144
- 日期：
- 19970600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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