Mathematical Modeling of Lactic Acid Fermentation by Modified Regulated-GAMPB Model(I)--Model Derivation
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- 資料識別：
- A97012294
- 資料類型：
- 期刊論文
- 著作者：
- 彭耀寰(Peng， Robert Y.) 王惠娥(Wang， Hwei-er) 翁祖炘(Ueng， Tzuu-hsing) 林豔貞(Lin， Yen-chen)
- 主題與關鍵字：
- 數學模式 乳酸發酵 乳酸菌 Mathematical model Lactic acid fermentation Lactobacillus
- 描述：
- 來源期刊:中國農業化學會誌
- 卷期:35:3 民86.06
- 頁次:頁225-235
- 日期：
- 19970600
- 來源：
- 臺灣期刊論文索引系統
- 管理權：
- 國家圖書館
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